Rôle d'un ajout de vitamine E alimentaire dans la prévention de la myopathie du poulet de chair
Des études précédentes ont montré qu’une carence en vitamine E prédispose à la myopathie du poulet de chair. L’effet d’un ajout de vitamine E dans la diète commerciale sur la dégénérescence des fibres musculaires de la poitrine et de la cuisse a été étudié chez les poulets de chair. Des poulets mâle...
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| Language: | fr |
| Published: |
2011
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| Online Access: | http://hdl.handle.net/1866/5106 |