Effet des changements du ratio alimentaire oméga-3/oméga-6 dans un modèle d’infarctus du myocarde reperfusé chez le rat

Une mort cellulaire par apoptose impliquant un processus inflammatoire est observée dans le système limbique, suite à un infarctus du myocarde. Les oméga-3 et ses métabolites, en plus de leurs propriétés bénéfiques pour le système cardiovasculaire, réduisent l’inflammation, contrairement aux oméga-6...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Rondeau, Isabelle
Other Authors: Rousseau, Guy
Language:fr
Published: 2011
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/1866/4564