Sistemas de terminação e pesos de abate de bovinos leiteiros visando à produção de carne de vitelão
Fundação Araucária; CAPES === O trabalho foi desenvolvido na Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Câmpus Dois Vizinhos, com o objetivo de avaliar as características e a composição física da carcaça e carne de bezerros holandeses terminados em pastagem com suplementação ou confinamento e abati...
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Language: | Portuguese |
Published: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2017
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Online Access: | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/2798 |