Qualidade, compostos bioativos e atividade antioxidante de genótipos de mangabeiras (Hancornia speciosa gomes) nativos do litoral cearense.

Qualidade, compostos bioativos e atividade antioxidante de genótipos de mangabeiras (Hancornia speciosa gomes) nativos do litoral cearense.

VIDAL, R. F. Qualidade, compostos bioativos e atividade antioxidante de genótipos de mangabeiras (Hancornia speciosa gomes) nativos do litoral cearense. 2010. 92 f. Dissertação (Mestrado em Agronomia/Fitotecnia)- Centro de Ciências Agrárias, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza. 2010. === Submit...

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Bibliographic Details
Main Author:	Vidal, Ravena Ferreira
Other Authors:	Alves, Ricardo Elesbão
Language:	Portuguese
Published:	2014
Subjects:	Agronomia mangaba frutas qualidade atividade antioxidante Mangaba - Catu (Fruta) - Composição Antioxidantes Mangabeira
Online Access:	http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/8615

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