Estudos das alterações do suco de maracujá integral em embalagem do tipo pet e vidro
FREITAS, Vitória Matos de. Estudos das alterações do suco de maracujá integral em embalagem do tipo pet e vidro. 2007. 75 f. Dissertação (Mestrado em tecnologia de alimentos)- Universidade Federal do Ceará, Fortaleza-CE, 2007. === Submitted by Elineudson Ribeiro (elineudsonr@gmail.com) on 2016-07-01...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
2016
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/18638 |