Produção de lipases por Yarrowia lipolytica e potencial aplicação em tratamento de soro de queijo
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| Format: | Others |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade Católica de Pernambuco
2013
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| Online Access: | http://www.unicap.br/tede//tde_busca/arquivo.php?codArquivo=943 |