Características produtivas, imunológicas e de qualidade de carne de frangos de corte suplementados com vitamina E e/ou selênio
O presente estudo teve o objetivo de avaliar as características produtivas, rendimento de carcaça e cortes, qualidade de carne, incidência de carnes PSE e a imunidade das aves alimentadas com dietas suplementadas com vitamina E e/ou selênio. Foram utilizados 624 pintainhos machos de um dia de idade...
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| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade Estadual de Londrina. Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal.
2013
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| Online Access: | http://www.bibliotecadigital.uel.br/document/?code=vtls000186342 |