Silagem ácida de carcaças de frango : otimização do processo de obtenção por metodologias de superfície de resposta e utilização na alimentação de peixes
O Brasil é o terceiro maior produtor mundial de carne de frango, com produção média de 11,42 milhões de toneladas em 2010. Estima-se que as perdas devido à mortalidade por causas naturais podem chegar a 5% do plantel. Isto representa uma grande quantidade de material biológico não aproveitado, que q...
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| Language: | Portuguese |
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Universidade Estadual de Londrina. Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal.
2011
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| Online Access: | http://www.bibliotecadigital.uel.br/document/?code=vtls000173212 |