Modulação do efeito mutagênico por fitoestrógenos : in vitro e in vivo

Modulação do efeito mutagênico por fitoestrógenos : in vitro e in vivo

Alimentos e suplementos alimentares contendo fitoestrógenos estão sendo cada vez mais utilizados, pois estudos epidemiológicos apontam que a ingestão de alimentos ricos nesses fitoquímicos confere proteção contra várias formas de câncer. As isoflavonas, que são os fitoestrógenos mais conhecidos, são...

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Bibliographic Details
Main Author: Josiane Mendes
Other Authors: Mário Sérgio Mantovani .
Language:Portuguese
Published: Universidade Estadual de Londrina. Centro de Ciências Biológicas. Programa de Pós-Graduação em Patologia Experimental. 2008
Online Access:http://www.bibliotecadigital.uel.br/document/?code=vtls000128864

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