Avaliação quantitativa do risco microbiológico em águas e biossólidos: estado da arte

A avaliação quantitativa de risco microbiológico é o processo utilizado para estimar a probabilidade de infecção, doença ou morte após exposição a microrganismos patogênicos presente em águas, biossólidos, alimentos e ar. Essa pesquisa tem como objetivo descrever o estado da arte da avaliação qu...

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Bibliographic Details
Main Author: Raquel de Fátima Ignoto
Other Authors: Maria Tereza Pepe Razzolini
Language:Portuguese
Published: Universidade de São Paulo 2010
Subjects:
Online Access:http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6134/tde-28102010-150523/