Otimização de parâmetros de interação do modelo UNIFAC-VISCO de misturas de interesse para a indústria de óleos essenciais
A determinação de propriedades físicas dos óleos essenciais é fundamental para sua aplicação na indústria de alimentos e também em projetos de equipamentos. A vasta quantidade de variáveis envolvidas no processo de desterpenação, tais como temperatura, pressão e composição, tornam a utilização d...
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Language: | Portuguese |
Published: |
Universidade de São Paulo
2015
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Subjects: | |
Online Access: | http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-27042015-160229/ |