Condições sanitárias e documentação de serviços de alimentação de creches públicas e privadas
Hoje grande parte das crianças passa o dia na escola, e lá se alimentam. Tendo em vista a importância da primeira infância no desenvolvimento humano, este estudo atenta para a rotina alimentar deste grupo fora de suas casas. Nas escolas públicas o alimento é preparado no local, com uma estrutura...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade de São Paulo
2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/17/17139/tde-25072018-100244/ |