Efeito dos compostos fenólicos de Eugenia dysenterica DC sobre a glicemia pós-prandial de indivíduos com síndrome metabólica e disglicemia

Efeito dos compostos fenólicos de Eugenia dysenterica DC sobre a glicemia pós-prandial de indivíduos com síndrome metabólica e disglicemia

O Brasil possui diversas frutas nativas, algumas consideradas potentes fontes de compostos bioativos fenólicos (CBF) como, por exemplo, a cagaita (Eugenia dysenterica DC) que é um fruto nativo do bioma cerrado pertencente à família das Mirtáceas. Alguns CBF presentes nos frutos desta família são...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Renata Luise de Araujo
Other Authors: Maria Ines Genovese
Language:Portuguese
Published: Universidade de São Paulo 2015
Subjects:
Cagaita
Compostos fenólicos
Glicemia pós-prandial
Polifenóis
Phenolic compounds
Polyphenols
Postprandial glycemia
Online Access:http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-14082015-112547/

Internet

http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-14082015-112547/

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