Avaliação de equivalência substancial e potencial de alergenicidade de cultivares de soja tolerantes ao herbicida glifosato
Os parâmetros de avaliação de segurança de alimentos geneticamente modificados fundamentam-se na comparação de equivalência substancial entre as variedades e pela inocuidade de proteínas da planta GM com as proteínas encontradas nas plantas convencionais. O objetivo deste trabalho foi avaliar a...
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Language: | Portuguese |
Published: |
Universidade de São Paulo
2009
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Subjects: | |
Online Access: | http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-11092009-160106/ |