Metodologia para modelagem do sistema agroindustrial visando identificar parâmetros de rastreabilidade e qualidade - aplicação na malacocultura continental.
O trabalho apresenta como inovação, inclusive em nível internacional, a utilização de métodos e técnicas de engenharia de software e de sistemas aplicadas aos Sistemas Agroindustriais (SAG), definindo uma metodologia objetivando facilitar maior compreensão dos relacionamentos e atividades dos di...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade de São Paulo
2008
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3141/tde-11052009-134159/ |