Atividade antioxidante de extratos vegetais da flora brasileira: estudo com ressonância paramagnética eletrônica (RPE) e teoria do funcional da densidade (TFD)

Atividade antioxidante de extratos vegetais da flora brasileira: estudo com ressonância paramagnética eletrônica (RPE) e teoria do funcional da densidade (TFD)

Há, no Brasil, uma enorme diversidade de espécies vegetais, e um conhecimento popular de várias propriedades medicinais das mesmas. Dentre os estudos realizados com extratos de plantas, há um interesse especial na atividade antioxidante. Este trabalho, focado em atividade antioxidante, é dividid...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Adevailton Bernardo dos Santos
Other Authors: Oswaldo Baffa Filho
Language:Portuguese
Published: Universidade de São Paulo 2006
Subjects:
antioxidante
DMPO
DPPH
extrato vegetal
radicais livres
reação de Fenton
Ressonância Paramagnética Eletrônica (RPE)
TEMPOL
Teoria do Funcional da Densidade (TFD).
antioxidant
Density Functional Theory (DFT).
Electron Paramagnetic Resonance (EPR)
Fenton reaction
free-radicals
vegetal extract
Online Access:http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/59/59135/tde-09122006-175200/

Internet

http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/59/59135/tde-09122006-175200/

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