Geléia real: análises físico-químicas e químicas úteis para a caracterização e detecção da autenticidade ou adulteração do produto
A geléia real é um dos principais produtos da colméia que serve como alimento para as larvas em desenvolvimento, assim como para a abelha rainha por toda a sua vida. Tem sido utilizada pelas pessoas como um complemento alimentar devido às suas propriedades revitalizantes. O principal objetivo de...
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| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade de São Paulo
1999
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| Online Access: | http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-08062017-124034/ |