Etapas críticas na liofilização do pericárdio bovino
Em um sistema biológico, a água é responsável por inúmeras reações metabólicas, assim como pela estabilidade estrutural dos constituintes celulares do material. A liofilização é um processo de secagem comumente utilizado para a conservação de materiais biológicos. Entretanto, devido a complexida...
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Language: | Portuguese |
Published: |
Universidade de São Paulo
2008
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Online Access: | http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-06032009-184216/ |