Ação da radiação ultravioleta na redução da microbiota do caldo de cana para produção de cachaça

Ação da radiação ultravioleta na redução da microbiota do caldo de cana para produção de cachaça

Made available in DSpace on 2016-05-02T13:55:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 NorivalFranca-Dissertacao.pdf: 446369 bytes, checksum: bbe0a6a3048b8d56def995c6b29951b0 (MD5) Previous issue date: 2010-02-05 === The fermentation process for the production of cachaça (the most popular alcoholic distille...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: França, Norival
Other Authors: Fiorini, João Evangelista
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Universidade Jose do Rosario Vellano 2016
Subjects:
contaminação bacteriana
microbiologia
desinfecção
bacterial contamination
microbiology
disinfection
CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::MICROBIOLOGIA
Online Access:http://tede2.unifenas.br:8080/jspui/handle/jspui/117

Internet

http://tede2.unifenas.br:8080/jspui/handle/jspui/117

Similar Items