Prospecção e avaliação das atividades biológicas dos peptídeos obtidos a partir da proteólise do caseinato de ruminantes

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Full description

Bibliographic Details
Main Author: SANTOS, Wellington Leal dos
Other Authors: MOREIRA, Keila Aparecida
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Universidade Federal Rural de Pernambuco 2018
Subjects:
Atividade biológica
Peptídeo
Caseína do leite
Ruminante
Hidrolisado proteíco
CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA
Online Access:http://www.tede2.ufrpe.br:8080/tede2/handle/tede2/7225

Internet

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