CULINÁRIA MARANHENSE: a Identidade Alimentar na capital do Maranhão sob o olhar dos frequentadores das áreas turísticas

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Full description

Bibliographic Details
Main Author: Silva, Ana Letícia Burity da
Other Authors: Feitosa, Antonio Cordeiro
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Universidade Federal do Maranhão 2016
Subjects:
Online Access:http://tedebc.ufma.br:8080/jspui/handle/tede/7