Fatores de influência nas características físico-químicas e minerais da casca do maracujá amarelo e seu aproveitamento na elaboração de doce
Made available in DSpace on 2017-07-10T17:37:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Carla Aparecida Reolon.pdf: 542288 bytes, checksum: 9ef5bb3edbbbfd07e8195d054c9aa584 (MD5) Previous issue date: 2008-08-29 === Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior === The fruit juice industry use...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade Estadual do Oeste do Paraná
2017
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://tede.unioeste.br:8080/tede/handle/tede/1357 |