Viabilidade de Toxoplasma gondii em carne ovina após tratamentos térmicos com diferentes temperaturas

Viabilidade de Toxoplasma gondii em carne ovina após tratamentos térmicos com diferentes temperaturas

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Full description

Bibliographic Details
Main Author: Federle, Michelle
Other Authors: Souza, Antonio Pereira de
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Universidade do Estado de Santa Catarina 2016
Subjects:
Toxoplasma gondii
ovino
carne
tratamento térmico
cisto
lamb
meat
thermal treatment
cyst
CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA
Online Access:http://tede.udesc.br/handle/handle/935

Internet

http://tede.udesc.br/handle/handle/935

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