Caracterização da qualidade da água e do manejo de ordenha de propriedades do meio oeste catarinense e influência da qualidade da água na qualidade do leite cru resfriado

Made available in DSpace on 2016-12-08T16:24:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGCV09MA025.pdf: 2630900 bytes, checksum: 40df849315c1437be6bd1d1697f7e802 (MD5) Previous issue date: 2009-08-24 === This present study evaluated the influence of water quality on the quality of cold raw milk on eight dai...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: João, Jucimara Horstmann
Other Authors: Rosa, Carlos André da Veiga Lima
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Universidade do Estado de Santa Catarina 2016
Subjects:
Online Access:http://tede.udesc.br/handle/handle/813