Deterioração pós-colheita de maçãs em função do manejo da temperatura e do etileno

Deterioração pós-colheita de maçãs em função do manejo da temperatura e do etileno

Made available in DSpace on 2016-12-08T16:44:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGPV13MA132.pdf: 590187 bytes, checksum: 07954870193d62f3303f0654bca77671 (MD5) Previous issue date: 2013-08-02 === Cold storage can induce the development of chilling injury in fruit of some apple cultivars, even when ke...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Mazzurana, Elis Regina
Other Authors: Amarante, Cassandro Vidal Talamini do
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Universidade do Estado de Santa Catarina 2016
Subjects:
temperatura
escurecimento interno
podridões
temperature
internal browning
decay
CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA
Online Access:http://tede.udesc.br/handle/handle/1187

Internet

http://tede.udesc.br/handle/handle/1187

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