Desenvolvimento de queijo cremoso caprino com potencial simbiótico

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Full description

Bibliographic Details
Main Author: Barbosa, Ilsa Cunha
Other Authors: Queiroga, Rita de Cássia Ramos do Egypto
Format: Others
Language:Portuguese
Published: Universidade Federal da Paraíba 2016
Subjects:
Online Access:http://tede.biblioteca.ufpb.br:8080/handle/tede/8596