Tipificação de méis do estado de Sergipe através do perfil químico dos compostos voláteis obtidos por headspace dinâmico seguido por cromatografia em fase gasosa acoplada a espectrometria de massas (CG/EM)
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior === Among the products of the hive, honey is considered the principal, standing out as natural food and for having multiple pharmacological applications. Honey can be produced by honey bees (Apis mellifera, L.) from the nectar, fruit, plan...
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| Format: | Others |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade Federal de Sergipe
2017
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://ri.ufs.br/handle/riufs/6037 |