Os agricultores familiares e a construção dos mercados do leite e queijo: a pequena produção e a qualidade frente à legislação brasileira e europeia
CAPES === A atividade leiteira têm proporcionado uma possibilidade de rendimentos mesmo em áreas reduzidas, atraindo inúmeros agricultores que percebem nesta atividade melhores possibilidades que em outras. Assim, fundamentado no processo de mercantilização da produção familiar, diversificação dos m...
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| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2014
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| Online Access: | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/701 |