Nanoencapsulação de curcumina em polímeros biodegradáveis/biocompatíveis
CAPES; CNPq === A curcumina tem potencial para substituir corantes artificiais considerados nocivos à saúde humana, contudo sua aplicação industrial se torna um desafio devido à sua sensibilidade frente a agentes externos e sua baixa solubilidade em água. O processo de nanoencapsulação em polímeros...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/2148 |