Sistema de ultra-som para caracterização de leite bovino

CAPES; CNPq === Este trabalho apresenta o projeto, desenvolvimento e testes de um sistema de caracterização de leite bovino por ultra-som. Analisadores comerciais de leite bovino são utilizados em cooperativas e laticínios a fim de avaliar a qualidade do leite entregue pelos produtores. Entre as car...

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Bibliographic Details
Main Author: Dorabiato, Luiz Fernando
Other Authors: Maia, Joaquim Miguel
Language:Portuguese
Published: Universidade Tecnológica Federal do Paraná 2015
Subjects:
Online Access:http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/1333