Produção de enzimas fúngicas hidrolíticas para obtenção de amino-oligossacarídeos

Produção de enzimas fúngicas hidrolíticas para obtenção de amino-oligossacarídeos

Orientadores: Telma Teixeira Franco, Sueli Rodrigues === Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Química === Made available in DSpace on 2018-08-19T11:18:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Honorato_TalitaLopes_D.pdf: 6860909 bytes, checksum: 13811fc8b567923905d4a11...

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Bibliographic Details
Main Author: Honorato, Talita Lopes
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 2011
Subjects:
Fermentação em estado sólido
Camarões
Enzimas microbianas
Quitosana
Compostos bioativos
Solid state fermentation
Shrimp
Microbial enzymes
Chitosan
Bioactive compounds
Online Access:HONORATO, Talita Lopes. Produção de enzimas fúngicas hidrolíticas para obtenção de amino-oligossacarídeos. 2011. 223 p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Química, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/266759>. Acesso em: 19 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266759

Internet

HONORATO, Talita Lopes. Produção de enzimas fúngicas hidrolíticas para obtenção de amino-oligossacarídeos. 2011. 223 p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Química, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/266759>. Acesso em: 19 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266759

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