Estudo dos parametros de secagem e construção de um secador de baixo custo para files salgados de pescado

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Orientador : Kil Jin Park === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola === Made available in DSpace on 2018-07-15T02:24:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Cornejo_FelixEmilioPrado_M.pdf: 2704995 bytes, checksum: 3882aed9c3ee49f06b6a3508e45fe407 (MD5)...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Cornejo, Félix Emílio Prado
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 1987
Subjects:
Pescados - Tecnologia
Pescados - Secagem
Online Access:CORNEJO, Félix Emílio Prado. Estudo dos parametros de secagem e construção de um secador de baixo custo para files salgados de pescado. 1987. 89f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola, Campinas, [SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/257413>. Acesso em: 14 jul. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257413

Internet

CORNEJO, Félix Emílio Prado. Estudo dos parametros de secagem e construção de um secador de baixo custo para files salgados de pescado. 1987. 89f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola, Campinas, [SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/257413>. Acesso em: 14 jul. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257413

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