Aplicação da matriz da qualidade do QFD - desdobramento da função qualidade - para avaliar serviços de alimentação do Campus da Unicamp

Aplicação da matriz da qualidade do QFD - desdobramento da função qualidade - para avaliar serviços de alimentação do Campus da Unicamp

Orientador: Jose Tadeu Jorge === Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola === Made available in DSpace on 2018-08-15T04:50:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Rodrigues_NiloSergioSabbiao_D.pdf: 3946419 bytes, checksum: 908c89c9a61abbb3dd291d93c132d236 (MD5)...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Rodrigues, Nilo Sérgio Sabbião, 1954-
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 2010
Subjects:
Desdobramento da função qualidade
Serviço de alimentação
Satisfação do consumidor
Serviço ao cliente
Restaurantes de refeições ligeiras
QFD (quality function deployment)
Food service
Customer satisfaction
Consumer voice
Cafeterias
Online Access:RODRIGUES, Nilo Sérgio Sabbião. Aplicação da matriz da qualidade do QFD - desdobramento da função qualidade - para avaliar serviços de alimentação do Campus da Unicamp. 2010. 175 p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256940>. Acesso em: 15 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256940

Internet

RODRIGUES, Nilo Sérgio Sabbião. Aplicação da matriz da qualidade do QFD - desdobramento da função qualidade - para avaliar serviços de alimentação do Campus da Unicamp. 2010. 175 p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256940>. Acesso em: 15 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256940

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