Influência dos tipos de processo de colheita manual na qualidade de alface

Influência dos tipos de processo de colheita manual na qualidade de alface

Orientadores: Paulo Ademar Martins Leal, Sylvio Luís Honório === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agrícola === Made available in DSpace on 2018-08-20T12:03:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Oliveira_DenizeCristineRodriguesde_M.pdf: 1514216 bytes, chec...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Oliveira, Denize Cristine Rodrigues de
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 2012
Subjects:
Pós-colheita
Vida útil
Sustentabilidade
Avaliação sensorial
Post-harvest
Utility life
Sustainability
Sensory evaluation
Online Access:OLIVEIRA, Denize Cristine Rodrigues de. Influência dos tipos de processo de colheita manual na qualidade de alface. 2012. 100 p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agrícola, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256839>. Acesso em: 20 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256839

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OLIVEIRA, Denize Cristine Rodrigues de. Influência dos tipos de processo de colheita manual na qualidade de alface. 2012. 100 p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agrícola, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256839>. Acesso em: 20 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256839

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