Produção, purificação, caracterização e aplicação industrial de lacase fungica

Produção, purificação, caracterização e aplicação industrial de lacase fungica

Orientador : Glaucia Maria Pastore === Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-08-01T15:00:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Minussi_RosanaCristina_D.pdf: 23875463 bytes, checksum: 675667e791d5bb4f80aa0ae309919523...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Minussi, Rosana Cristina
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 2002
Subjects:
Bioremediação
Vinho e vinificação
Antioxidantes
Online Access:MINUSSI, Rosana Cristina. Produção, purificação, caracterização e aplicação industrial de lacase fungica. 2002. 87p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256683>. Acesso em: 1 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256683

Internet

MINUSSI, Rosana Cristina. Produção, purificação, caracterização e aplicação industrial de lacase fungica. 2002. 87p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256683>. Acesso em: 1 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256683

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