Caracteristicas da floculação de leveduras causada por Lactobacillus fermentum

Caracteristicas da floculação de leveduras causada por Lactobacillus fermentum

Orientador: Fumio Yokoya === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-07-14T00:23:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Santos_MiriamTeresinhados_M.pdf: 2828901 bytes, checksum: 51ae654785fae440f91b73aff8b10448 (M...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Santos, Miriam Teresinha dos
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 1991
Subjects:
Floculação
Levedos1
Microbiologia
Online Access:SANTOS, Miriam Teresinha dos. Caracteristicas da floculação de leveduras causada por Lactobacillus fermentum. 1991. [99]f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256586>. Acesso em: 13 jul. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256586

Internet

SANTOS, Miriam Teresinha dos. Caracteristicas da floculação de leveduras causada por Lactobacillus fermentum. 1991. [99]f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256586>. Acesso em: 13 jul. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256586

Similar Items