Complexos de glucose, frutose e sacarose com cobre num meio alcalino alcoolico
Orientador: Frederick Carl Strong III === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agricola === Made available in DSpace on 2018-07-15T11:23:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 MarquezSalomon_JoseIvan_M.pdf: 10669940 bytes, checksum: d85fdd8aaf2d...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
[s.n.]
1976
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| Subjects: | |
| Online Access: | MARQUEZ SALOMON, Jose Ivan. Complexos de glucose, frutose e sacarose com cobre num meio alcalino alcoolico. 1976. [55]f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agricola, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256570>. Acesso em: 15 jul. 2018. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256570 |