Estudo cinetico da hidrolise de sacarose por invertase livre e imobilizada
Orientador: Francisco Maugeri Filho === Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-07-19T02:25:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Ribeiro_EloizioJulio_D.pdf: 4846518 bytes, checksum: 33b4894ca0d11af44e8d3c1b40c993a5 (M...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
[s.n.]
1989
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| Subjects: | |
| Online Access: | RIBEIRO, Eloizio Julio. Estudo cinetico da hidrolise de sacarose por invertase livre e imobilizada. 1989. [231]f. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256497>. Acesso em: 18 jul. 2018. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256497 |
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RIBEIRO, Eloizio Julio. Estudo cinetico da hidrolise de sacarose por invertase livre e imobilizada. 1989. [231]f. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/256497>. Acesso em: 18 jul. 2018.http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256497