Invertases soluvel e insoluvel : suas propriedades e cinetica

Invertases soluvel e insoluvel : suas propriedades e cinetica

Orientador : Yong Kun Park === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Tecnologia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-07-14T13:03:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Draetta_IacydosSantos_M.pdf: 1636727 bytes, checksum: 664e0c1d46b8b09ec3a94a8379877eb0 (MD5...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Draetta, Iacy dos Santos
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 1973
Subjects:
Invertase
Cinética química
Online Access:DRAETTA, Iacy dos Santos. Invertases soluvel e insoluvel: suas propriedades e cinetica. 1973. 44 f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Tecnologia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/255868>. Acesso em: 14 jul. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255868

Internet

DRAETTA, Iacy dos Santos. Invertases soluvel e insoluvel: suas propriedades e cinetica. 1973. 44 f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Tecnologia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/255868>. Acesso em: 14 jul. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255868

Similar Items