Avaliação de componentes minoritarios de oleos vegetais nos processos tecnologicos

Avaliação de componentes minoritarios de oleos vegetais nos processos tecnologicos

Orientadores: Walter Esteves, Kumar D. Mukherjee === Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-07-22T11:15:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Ferrari_RoseliAparecida_D.pdf: 6234013 bytes, checksum: 658f83426d73731c80c...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Ferrari, Roseli Aparecida
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 1997
Subjects:
Essências e óleos essenciais
Cromatografia de gás
Cromatografia líquida de alta eficiência
Online Access:FERRARI, Roseli Aparecida. Avaliação de componentes minoritarios de oleos vegetais nos processos tecnologicos. 1997. 160f. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/255816>. Acesso em: 22 jul. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255816

Internet

FERRARI, Roseli Aparecida. Avaliação de componentes minoritarios de oleos vegetais nos processos tecnologicos. 1997. 160f. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/255816>. Acesso em: 22 jul. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255816

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