Aproveitamento de emulsão de oleo soluvel de corte para produção de proteina microbiana de Saccharomyces lipolytica

Aproveitamento de emulsão de oleo soluvel de corte para produção de proteina microbiana de Saccharomyces lipolytica

Orientador: Ranulfo Monte Alegre === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-07-20T12:00:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Bittar_MariaAssima_M.pdf: 2629105 bytes, checksum: 1241efa399ee2645ddb9efa0313bfb4d (...

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Bibliographic Details
Main Author: Bittar, Maria Assima
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 1995
Subjects:
Saccharomyces
Hidrocarbonetos
Fermentação
Biotecnologia
Online Access:BITTAR, Maria Assima. Aproveitamento de emulsão de oleo soluvel de corte para produção de proteina microbiana de Saccharomyces lipolytica. 1995. 71f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/255452>. Acesso em: 20 jul. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255452

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BITTAR, Maria Assima. Aproveitamento de emulsão de oleo soluvel de corte para produção de proteina microbiana de Saccharomyces lipolytica. 1995. 71f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/255452>. Acesso em: 20 jul. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255452

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