Contribuição ao estudo das condições de fermentação para produção de L-asparaginase por Erwinia aroidease

Orientador: Ranulfo Monte Alegre === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-07-13T22:19:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Minim_LuisAntonio_M.pdf: 3252826 bytes, checksum: f54c1f4567db17a19c948455577e4b05 (M...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Minim, Luis Antonio
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 1991
Subjects:
Online Access:MINIM, Luis Antonio. Contribuição ao estudo das condições de fermentação para produção de L-asparaginase por Erwinia aroidease. 1991. [123] f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/255449>. Acesso em: 13 jul. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255449