Extração e caracterização de amido de Adlay (coix lacryma Jobi L.)
Orientador : Norma Mancilla Diaz === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-07-15T16:54:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 RamirezAscheri_JoseLuis_M.pdf: 3328496 bytes, checksum: bf60b216c5a8ce33d58e0dd60c719...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
[s.n.]
1987
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| Subjects: | |
| Online Access: | RAMIREZ ASCHERI, José Luis. Extração e caracterização de amido de Adlay (coix lacryma Jobi L.). 1987. 119 f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/255290>. Acesso em: 15 jul. 2018. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255290 |
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RAMIREZ ASCHERI, José Luis. Extração e caracterização de amido de Adlay (coix lacryma Jobi L.). 1987. 119 f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/255290>. Acesso em: 15 jul. 2018.http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255290