Estudo da predição da solubilidade dos oleos essenciais de laranja e limão e aroma de maçã em dioxido de carbono pressurizado
Orientador: Maria Angela de Almeida Meireles === Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-07-25T06:14:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Masson_MariaLucia_D.pdf: 7314045 bytes, checksum: a9b3c8cd2fa33bec3a874a3923367...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
[s.n.]
1998
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| Subjects: | |
| Online Access: | MASSON, Maria Lucia. Estudo da predição da solubilidade dos oleos essenciais de laranja e limão e aroma de maçã em dioxido de carbono pressurizado. 1998. 201f. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/254888>. Acesso em: 25 jul. 2018. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254888 |
Internet
MASSON, Maria Lucia. Estudo da predição da solubilidade dos oleos essenciais de laranja e limão e aroma de maçã em dioxido de carbono pressurizado. 1998. 201f. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/254888>. Acesso em: 25 jul. 2018.http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254888