Efeitos da vazão do solvente na cinetica de extração e na qualidade do oleo de cravo-da-india (Eugenia caryophyllus) obtidos com CO2 liquefeito
Orientador: Maria Angela de A. Meireles === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-07-21T02:45:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Rodrigues_VeraMaria_M.pdf: 3184305 bytes, checksum: 817bd4e66d53237380ba6a7d1c...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
[s.n.]
1996
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| Subjects: | |
| Online Access: | RODRIGUES, Vera Maria. Efeitos da vazão do solvente na cinetica de extração e na qualidade do oleo de cravo-da-india (Eugenia caryophyllus) obtidos com CO2 liquefeito. 1996. 101f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/254861>. Acesso em: 20 jul. 2018. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254861 |