Desacidificação de oleos vegetais por meio de extração liquido-liquido : determinação de dados de equilibrio

Desacidificação de oleos vegetais por meio de extração liquido-liquido : determinação de dados de equilibrio

Orientador: Antonio Jose de A. Meirelles === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-07-20T02:58:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Monnerat_SandraMourao_M.pdf: 3007839 bytes, checksum: 6e9d20432c15178c51dec90...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Monnerat, Sandra Mourão
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 1995
Subjects:
Óleos e gorduras - Refinação
Extração (Química)
Equilíbrio líquido-líquido
Online Access:MONNERAT, Sandra Mourão. Desacidificação de oleos vegetais por meio de extração liquido-liquido: determinação de dados de equilibrio. 1995. 89 f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/254667>. Acesso em: 19 jul. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254667

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MONNERAT, Sandra Mourão. Desacidificação de oleos vegetais por meio de extração liquido-liquido: determinação de dados de equilibrio. 1995. 89 f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/254667>. Acesso em: 19 jul. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254667

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