Triacilglicerois de cadeia media (TCM) : metodos preparativos e controle de sua absorção
Orientador: Leopold Hartman === Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-07-14T13:54:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Esteves_Walter_D.pdf: 2763097 bytes, checksum: b66d594393a26d624a64b4b98980f33b (MD5) Previous...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Others |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
[s.n.]
1980
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| Subjects: | |
| Online Access: | ESTEVES, Walter. Triacilglicerois de cadeia media (TCM): metodos preparativos e controle de sua absorção. 1980. 112 p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/254657>. Acesso em: 14 jul. 2018. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254657 |
| Summary: | Orientador: Leopold Hartman === Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-07-14T13:54:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1
Esteves_Walter_D.pdf: 2763097 bytes, checksum: b66d594393a26d624a64b4b98980f33b (MD5)
Previous issue date: 1980 === Resumo: O resumo poderá ser visualizado no texto completo da tese digital. === Abstract: The abstract is available with the full electronic digital document. === Doutorado === Doutor em Ciência de Alimentos |
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