Triacilglicerois de cadeia media (TCM) : metodos preparativos e controle de sua absorção

Triacilglicerois de cadeia media (TCM) : metodos preparativos e controle de sua absorção

Orientador: Leopold Hartman === Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-07-14T13:54:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Esteves_Walter_D.pdf: 2763097 bytes, checksum: b66d594393a26d624a64b4b98980f33b (MD5) Previous...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Esteves, Walter, 1925-
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 1980
Subjects:
Lipídeos - Metabolismo
Lipídeos na nutrição humana
Online Access:ESTEVES, Walter. Triacilglicerois de cadeia media (TCM): metodos preparativos e controle de sua absorção. 1980. 112 p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/254657>. Acesso em: 14 jul. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254657

Internet

ESTEVES, Walter. Triacilglicerois de cadeia media (TCM): metodos preparativos e controle de sua absorção. 1980. 112 p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/254657>. Acesso em: 14 jul. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254657

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