Efeito do consumo de proteina do soro do leite bovino, parcialmente hidrolisada e da atividade fisica em proteases intestinais do rato

Efeito do consumo de proteina do soro do leite bovino, parcialmente hidrolisada e da atividade fisica em proteases intestinais do rato

Orientador: Jaime Amaya-Farfan === Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-08-09T17:22:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Nery-Diez_AnaClaudiaCoelho_M.pdf: 934583 bytes, checksum: 83182e794d4e4f53cd6b257610760...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Nery-Diez, Ana Cláudia Coelho, 1980-
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 2007
Subjects:
Soro do leite
Atividade física
Digestão
Peptídeo hidrolases
Intestino
Milk whey
Physical Activity
Digestion
Proteases
Intestine
Online Access:NERY-DIEZ, Ana Cláudia Coelho. Efeito do consumo de proteina do soro do leite bovino, parcialmente hidrolisada e da atividade fisica em proteases intestinais do rato. 2007. 118p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/254488>. Acesso em: 9 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254488

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NERY-DIEZ, Ana Cláudia Coelho. Efeito do consumo de proteina do soro do leite bovino, parcialmente hidrolisada e da atividade fisica em proteases intestinais do rato. 2007. 118p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/254488>. Acesso em: 9 ago. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254488

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