Processamento e caracterização da puba

Processamento e caracterização da puba

Orientadores : Iracema de Oliveira Moraes, Edir Nepomuceno da Silva === Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de de Alimentos === Made available in DSpace on 2018-07-14T04:19:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Almeida_PauloFernando_D.pdf: 2880904 bytes, checksum:...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Almeida, Paulo Fernando
Other Authors: UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
Format: Others
Language:Portuguese
Published: [s.n.] 1992
Subjects:
Mandioca - Indústria
Alimentos
Online Access:ALMEIDA, Paulo Fernando. Processamento e caracterização da puba. 1992. [134]f. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/254449>. Acesso em: 14 jul. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254449

Internet

ALMEIDA, Paulo Fernando. Processamento e caracterização da puba. 1992. [134]f. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/254449>. Acesso em: 14 jul. 2018.
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/254449

Similar Items